Saisie de 8 quintaux de viande avariée destinée à la vente au détail à Chlef

La police de Chlef, en coordination avec la direction du commerce, a saisi près de 8 quintaux de viande rouge impropre à la consommation lors d’une opération de contrôle.

Selon les autorités, cette intervention s’inscrit dans le cadre de la lutte contre les pratiques menaçant la santé publique durant le mois de Ramadan.

L’opération de surveillance a ciblé une boucherie de la commune de Chettia, où des quantités suspectes de viande ont été découvertes. À l’intérieur du commerce, plus de 798 kg de viande rouge avariée, incluant de la viande de mouton et de bœuf importé, étaient exposés à la vente au détail.

Les agents ont également trouvé 33 carcasses stockées dans des conditions sanitaires inadéquates au sein d’une chambre froide. Après inspection par un vétérinaire, il a été confirmé que la viande était impropre à la consommation humaine et dégageait de fortes odeurs nauséabondes.

En coordination avec les services compétents, la viande saisie a été détruite, et des poursuites judiciaires ont été engagées contre le propriétaire du commerce, un homme âgé de 47 ans, en concertation avec le parquet compétent.

Cette opération s’inscrit dans le programme de contrôle et de sensibilisation lancé par la police de Chlef, en partenariat avec divers organismes, afin de protéger les consommateurs et lutter contre les pratiques frauduleuses pendant le Ramadan.