Sachets de thé : un risque discret mais réel, L’APOCE tire la sonnette d’alarme

L’Organisation algérienne de protection du consommateur (APOCE) a mis en garde contre l’utilisation d’agrafes métalliques dans les sachets de thé, en raison des risques potentiels qu’elles peuvent représenter pour la sécurité des consommateurs.

L’organisation a indiqué que de nombreuses lignes de production de thé utilisent cette agrafe pour fixer le fil au sachet. Bien que cela puisse sembler un simple détail, cette pratique peut avoir des effets sur la sécurité alimentaire et figure parmi les risques physiques analysés dans les systèmes de gestion de la qualité tels que HACCP et ISO 22000.

L’agrafe peut se détacher dans la tasse lors du mélange ou sous l’effet de l’eau chaude, ce qui présente un risque d’ingestion accidentelle ou de blessure pour le consommateur.

Par ailleurs, le métal peut réagir avec l’eau chaude, entraînant des modifications du goût ou la libération de certains métaux potentiellement nocifs, ce qui peut affecter la qualité du thé.

L’APOCE a également précisé que les sachets de thé contenant une agrafe ne conviennent pas aux enfants ni aux personnes âgées, car le risque d’ingestion ou de blessure y est plus élevé.

Enfin, l’organisation a appelé à la prudence lors de l’utilisation de ces sachets au micro-ondes, car la présence de métal peut provoquer des étincelles électriques (arcing), susceptibles d’endommager l’appareil ou d’enflammer le sachet.