Protection du consommateur : alerte sur des substances dangereuses dans les confiseries

L’Organisation algérienne de protection du consommateur a averti, mercredi, des risques sanitaires liés à certaines confiseries modernes contenant des substances nocives et dangereuses, telles que le papier doré et les agents de brillance alimentaire.

L’organisation a expliqué que le papier doré contient du dioxyde de titane, de l’oxyde de fer et des nanoparticules que le corps ne peut ni digérer ni éliminer. Elle a ajouté que ces particules pénètrent la paroi intestinale, ce qui peut les amener à atteindre des organes vitaux tels que le foie, le cerveau et les poumons.

Elle a souligné que ces substances pourraient causer le cancer, un retard de croissance, des maladies auto-immunes, Alzheimer et l’infertilité, représentant ainsi une menace pour la santé publique.

Concernant les agents de brillance alimentaire, l’organisation a indiqué qu’ils contiennent de l’oxyde de fer, associé à l’infertilité, au retard de croissance, au cancer, à Alzheimer et aux malformations fœtales, ainsi que du dioxyde de titane, qui peut provoquer des anomalies génétiques.

Dans ce contexte, l’organisation a appelé les consommateurs à éviter les aliments contenant ces substances dangereuses afin de préserver leur santé.